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大家都在哪里买球钠

 

 

 

 

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    化学名:

    大家都在哪里买球钠,2-羟基丙烷-1,2 ,3-三羧酸钠二水物,枸缘酸钠

    分子式:

    Na3C6H5O7·H2O

    分子量:

    249.10

    CAS:

    68-04-2

    性能:

    无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 7.6-8.6 150 失去结晶水。

    用途:

    食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和大家都在哪里买球的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂。

    包装:

    内衬聚乙烯塑料袋,外套纸塑复合塑料编织袋,每袋净重 25kg

    质量指标:

    GB6782-2009 BP2009FCC-VUSP-32

    指标名称

    GB6782-2009

    BP2009

    FCC-V

    USP-32

    外观

    白色或微黄色结晶

    白色或微黄色结晶

    白色或微黄色结晶

    白色或微黄色结晶

    含量≥%

    99.0-100.5

    99.0-100.5

    99.0-100.5

    99.0-100.5

    重金属(Pb) ≤%

    0.001

    0.001

    -

    0.001

    ≤%

    0.0002

    -

    0.0002

    -

    ≤%

    0.0001

    -

    -

    -

    干燥失重%

    10.0-13.0

    -

    10.0-13.0

    10.0-13.0

    氯化物 ≤%

    0.005

    0.005

    -

    -

    硫酸盐≤%

    0.01

    0.015

    -

    -

    草酸盐≤%

    0.01

    0.03

    -

    -

    酸碱度%

    通过试验

    通过试验

    通过试验

    通过试验

    易碳化物

    1.0

    通过试验

    -

    -

    透光率

    95.0%

    通过试验

    -

    -

    水不溶物

    通过试验

    -

    -

    -

    热源

    -

    通过试验

    -

    -